新潟でこどものころから食べていた食べ物で、今でも無性に食べたくなるものがある。イタリアンという名前の食べ物で焼きそばの上にミートソースがのっているものだ。テレビでも何度となく紹介されている新潟の名物でもある。扱っている店が新潟の下越と中越でことなり、下越だとみかづき、中越だとフレンドという店舗で扱っている。私は中越の出身なのでフレンドの味付けが好きだ。違いは微妙なくらいのものだけれど、たまに食べると子どものころを思い出す。
新潟名物をTシャツに
新潟
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